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少盐饮食 轻松生活
配料：
五花肉 一块
新鲜生菜 一颗
洋葱 一个
食用油 2-3勺
腌制调料：
姜、蒜末，生抽，料酒，蚝油，辣椒粉，盐，五香粉，孜然粉，黑胡椒粉，白糖 适量
步骤：
①买回来的五花肉洗净下冰箱冷冻一小时（冷冻一下是为了容易切成薄厚均匀的肉片），然后取出切成5mm左右厚度的均匀薄肉片；洋葱切成条备用；
②混合腌制调料，与洋葱一起倒入五花肉中抓匀大概3-4分钟，等所有调料都融合了，最后再倒入2-3勺的食用油腌制一小时，或者更长时间冷藏一夜后第二天烤会更入味；
③烤盘铺上锡纸，将腌制好的五花肉直接排放入盘，不用再抹油了，烤制时会有大量的肉油会被烤出；
④烤箱预热后，上下管200度先烤15-20分钟，然后翻面再烤5-10分钟，烤制时间也可根据实际切的肉片厚度调整；
⑤香喷喷的烤五花出炉啦！可直接吃或者配上新鲜的生菜，既解腻又口感清爽，再或者各自可自由发挥更多吃法噢～超级香的烤五花，速来试试吧😋！
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