节气食单 | 秋分 秋梨冻

秋分，昼夜平，丹桂香。 秋分这天，很多北方人家，到秋天都会自己熬秋梨膏，当秋梨在枝头吸足了阳光，成熟醇香时，就是熬秋梨膏的好时候了。 秋季气候干燥、肺燥阴虚，常食此类补肺养阴方，可补肺肾、养阴润燥、生津止渴。桂花亦有化痰止咳，清新口气等功效。 今天我们就分享一款简单易学的秋分甜点小食——秋梨冻