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xinyu灿若星辰 2021-09-22

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炸茄盒

秋天的解馋菜，瘦肉馅用葱花、姜末、生抽、老抽、胡椒粉、蚝油拌匀、放置10分钟左右，面糊用面粉、淀粉和啤酒混合均匀，茄子厚片不切透，将肉馅塞在里面，裹上面糊，炸至酥脆即可
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