今天来跟大家分享一道皓冉小朋友超爱吃的香菇牛肉酱拌面🍜
牛肉加上洋葱和香菇搭配一起真的是超棒的组合,炒菜的时候就已经满厨房都能闻到香味了✨做成牛肉酱鲜香浓郁,搭配上爽滑的面条,清爽不油腻,就算是胃口不太好的时候,也能分分钟光盘!
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👩🏻🌾食材:
牛肉,香菇,胡萝卜,洋葱,生菜,宝宝面条
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👩🏻🍳做法:
1. 牛肉剁碎,加姜丝,一勺酱油,一勺油,一勺淀粉抓匀腌制十分钟左右;香菇,胡萝卜,洋葱切碎
2. 锅中倒油,放入洋葱炒香,加入胡萝卜,香菇炒至断生,加一点热水,迅速放入牛肉翻炒一分钟左右
3. 加入适量清水焖煮,加点酱油(12m➕),大宝宝可以加一点蚝油(18m➕)调味,最后加入水淀粉搅拌均匀,煮至汤汁浓稠
4. 牛肉酱焖煮的同时把面条煮熟捞出过凉水
5. 最后把煮好的食材淋在面条上即可
✅香菇牛肉酱可一次性多做一点分装放冰箱冷冻密封保存,万能拌料,拌面拌饭都🉑,美味营养,方便快捷~
✅青菜可替换
✅如果喜欢比较酸甜一点的口感可把胡萝卜替换成番茄,做法相同
口味PK大赛
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