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生日灵感菜单
🤪🤪
这是中午做的青椒炒鸡腿，特别下饭，一碗米饭根本不够吃。
生活中不止要有素，还要有荤，荤素搭配，才会更健康嘛。
💦
食材：
鸡腿，青椒，干辣椒，姜片，蒜，花椒，麻椒，八角
步骤：
1⃣鸡腿切块，焯水三分钟，洗去浮沫捞出备用。青椒切块。
2⃣热锅放油，油热放入配料煸炒，炒出香味后放入鸡块翻炒均匀，鸡块炒至两面金黄后，加入1勺料酒，一勺生抽，半勺酱油和两勺盐，翻炒均匀。
3⃣锅中加水没过鸡块，大火煮开，转小火慢煮，煮8分钟左右，汤汁基本上很少了，这时候放入青椒翻炒均匀，最后加入适量鸡精和十三香调味。
吃不腻的家常菜
