好吧实话说，卖相不咋滴。上140，下180，烤了45分钟，刚出炉趁热吃，底部干，影响口感，晾凉后反而好些，没那么润口，也不会太过干硬。做法很简单，也算是淡奶油的一个好去处。口味嘛，好像还是有点鸡蛋的腥味，但也多了奶油的醇香，估计加点柠檬汁会好很多。

好吧实话说，卖相不咋滴。上140，下180，烤了45分钟，刚出炉趁热吃，底部干，影响口感，晾凉后反而好些，没那么润口，也不会太过干硬。做法很简单，也算是淡奶油的一个好去处。口味嘛，好像还是有点鸡蛋的腥味，但也多了奶油的醇香，估计加点柠檬汁会好很多。

给菜谱评分:

淡奶油戚风蛋糕

彩色的小鱼

4.8分