南瓜小吐司

吃南瓜的季节，来做两个小吐司，浓香的南瓜馅，点缀营养十足的南瓜籽，好看又好吃！记录下做法：面团：南瓜泥60克，牛奶70克，高粉220克，糖40克，奶粉5克，盐1克，酵母粉3克，鸡蛋一个，植物油或黄油20克；南瓜馅：南瓜泥300克，糖粉30克，黄油30克，奶粉30克，（如果南瓜泥很稀，可以加20克玉米淀粉和一个鸡蛋，搅拌均匀后小火加热至浓稠即可）。南瓜面团分割四份，揉圆擀成长条，一半抹匀南瓜酱，对折后，2/3切条，切均匀，每一条螺旋扭转，后从一头卷起，两条一份入方形吐司盒，发酵八分满后表面刷蛋液撒南瓜籽，入烤箱170度40分钟，上色盖锡纸。