柠檬手撕盐焗鸡

两只鸡腿腿，用橄榄油和盐焗鸡粉腌制1小时，水开上锅蒸30分钟，凉凉后手撕成丝，用蒸鸡析出的汁液加一勺蚝油两勺生抽拌匀，加入紫皮洋葱丝+香葱碎+香菜碎+蒜末+小米辣+四片柠檬片（图三），浇在鸡丝上，充分拌匀后就可享用啦！酸酸辣辣好开胃！