红薯山楂月饼

最简单的月饼，低脂少油，做法：红薯蒸熟加糖或者炼乳混合成泥，加入即食燕麦片，揉成光滑的面团，醒一小时，分割成20克一个的面团，山楂馅料我从网上买的，成分简单，就是山楂和麦芽糖，分成25克一个，揉成团，红薯团按压成圆片，包入山楂馅，收口揉圆，用月饼模具按压成型，预热烤箱180度，烤20分钟即可。