随食轻享三明治
配料:
鸡中翅 12个
生抽 2勺
生粉 2勺
白糖 1勺
盐 1勺
料酒 2勺
胡椒粉 1勺
辣椒粉 1勺(小米辣或干辣椒都可以)
蜂蜜 适量
步骤:
①鸡翅洗净,用刀在鸡翅上斜划两刀,腌制时更容易入味;
②除了蜂蜜把准备好的配料放入鸡翅中抓拌均匀,腌制至少30分钟,如果你想更加入味的话,可将鸡翅盖上保鲜膜放入冰箱腌制一天;
③烤箱预热,准备烤盘铺上锡纸,将腌制好的鸡翅依次放在烤盘里;
④烤箱上下火220度先烤15分钟;然后打开箱门,在鸡翅的表面刷一层蜂蜜再烤5分钟,再次打开箱门,将鸡翅翻面刷一层蜂蜜,再烤5分钟即可装盘开吃喽!
小提示:
1、鸡翅腌制时间越长越入味,最好腌制24小时味道更佳;
2、刷了蜂蜜的鸡翅很容易烤焦,要注意翻面;
3、烤箱温度与时间可根据自家的习性作上下调整。
唐朝美食大赏