今日份午餐，草率了！

枸杞叶猪杂汤，有肉，有青菜，拿来泡饭吃。吃的时候配一小碟自制的蒜蓉香油酱，猪杂蘸着香油酱吃，绝！这是典型的广东吃法。在我的家乡，猪杂汤的出镜率很高。早餐，人们喜欢来一份猪杂汤粉，或者来一份猪杂汤，再配一碟捞粉。午餐和晚餐，不喜欢炖汤的时候做一份猪杂滚汤，简单又快速。有肉有菜，营养足够了。当然，除了放枸杞叶，你还可以换小棠菜，冬瓜，丝瓜。还可以再加入几颗肉丸。随便你加，随便你怎么烹饪。不过我还是推崇我今天的做法，最能检验出你今天买的猪杂新不新鲜好不好。