分享一款不需要揉面的牛肉馅饼的做法,层层酥脆,牛肉鲜嫩多汁,一口咬下去,超满足!
金龙鱼橄榄调和油 橄榄中国味
金龙鱼橄榄调和油 橄榄中国味
😄😄用料
手抓饼8张、牛肉250克、姜末5克、盐2克、白胡椒粉1克、花椒粉1克、生抽1勺、花椒水40克、油1勺、洋葱半个、鸡蛋1个、白芝麻适量
😄😄做法
1.牛肉剁成肉泥,加入洋葱末、姜末、盐、白胡椒粉、花椒粉、油、生抽和花椒水,搅拌均匀,调成馅料。
2.手抓饼解冻。
3.包入适量的牛肉馅。
4.先上下两边对折起来。
5.再左右两边对折起来。
6.翻过来放在铺好油纸的烤盘上。
7.刷一层鸡蛋液,再撒上白芝麻。
8.柏翠pe6080电烤箱,200度烘烤20分钟即可。
9.取出,这款烤箱85升大容量,浅色内胆,颜值很高。用它来做一家五口的美食足够,看,烤了8个饼。一锅出,省事多了。
烤好后的馅饼,层层酥脆,口口鲜嫩多汁,超喜欢。装盘放至温热就可以开吃了。看看这个层次,还有满满的肉馅,太好吃了免揉面牛肉馅
😄😄小贴士
牛肉馅受热后会膨胀,所以包馅饼的时候放的馅料不宜过多。