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Anny小厨 2021-09-03

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枣泥五仁馅月饼

饼皮：90克油+密130克+碱水2克搅匀，+280克面粉，拌匀，保鲜膜包起来松弛2—3小时。饼皮分成30克/粒。 枣泥五仁馅：枣泥200克，花生碎120克，白芝麻30克，南瓜籽30克，核桃碎30克，蜜枣丁或葡萄干30克，全部打碎与枣泥拌匀，分成25克/粒。 我全部用蜂蜜比较好吃又健康，没有放一粒白糖。用橄榄油，还可以少放一点油。 做这么多月饼二天就都吃光光，家有馋猫，好吃吃光没商量😋😄
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