2021烘焙大赛|亲子烘焙组
今天没有上班，趁着休息给家里的小朋友做了这个火了很久的爆浆蓝莓蛋挞，真的超级好吃！刚出炉秒光！
这个蛋挞液的方子也是绝了，超级嫩，没有加淡奶油也是超浓的奶香，口感一级棒，不甜不腻，烤过的蓝莓微酸，绝了！而且绝对秒杀肯德基！强烈要求你们收起来！
食材：蛋挞皮12个，纯牛奶200g，蓝莓适量，细砂糖15g，鸡蛋2个，炼乳20g。
1️⃣牛奶倒入碗中，磕入2个全蛋搅拌均匀，放入细砂糖，炼乳搅拌均匀，过筛一次更加细腻。
2️⃣提前解冻好的蛋挞皮放入烤盘，倒入蛋挞液，放入洗净的蓝莓。
3️⃣放入预热好的烤箱，210度烘烤15分钟，蛋挞起虎斑状即可。
烤箱品牌不同，温度差异，根据自己烤箱实际情况做温度时间调整哦！