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噼里啪啦小厨房 2021-08-24

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【日式肥牛盖饭】一个人也要好好吃饭

不知道吃什么的时候,来一碗幸福肥牛饭吧 只要简单的食材和做法,就可以收获满满的幸福感 夏日食集 步骤1⃣️: 大蒜切片,洋葱切条 步骤2⃣️: 将简易版日式酱汁调好: 生抽3勺、料酒1勺、蚝油1勺、盐半勺、淀粉1勺、胡椒半勺、可乐半碗 步骤3⃣️: 将一块黄油放入锅中开大火融化,蒜片放入锅中炒香,下入洋葱条翻炒,淋上酱汁 步骤4⃣️: 酱汁煮沸后下入肥牛煮至变色 步骤5⃣️: 煮蛋(超强的3110温泉蛋法则) 3杯水煮开关火,倒入1杯凉水,放入鸡蛋,焖10分钟捞出 步骤6⃣️: 将煮好的肥牛放在饭上,撒上葱花芝麻增香,倒入温泉蛋   ✌️小贴士: 洋葱炒软一点更好吃 汤汁可以多留一些用来拌饭哦  
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