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盛“虾”狂欢 强净来袭
秀午餐
虾腹部的爪爪剪干净，开背抽虾线，清洗干净备用，鸭血买的盒装的火锅鸭血，切大块厚片备用。还备了点丸子和绿豆粉丝。炒锅放油，放葱姜蒜爆香，把虾加进去爆炒，放料酒和生抽略微炒下就装盘，锅里再放点油，放入一小碗蒜蓉，没错就是一小碗，多点油，爆香，喜欢吃辣的可以加入小米椒，我没加，考虑娃娃不吃辣。稍后把鸭血和丸子加入翻炒后就放啤酒，啤酒放至与食材同水平线的位置就可以，烧开后，加盐和胡椒调味，将半熟炒好的虾放进去煮，同时放入一把绿豆粉丝(啰嗦一句，不要煮太久，虾肉易煮老，绿豆粉不经煮)，烧开放鸡精，装盘。说的太多了😂😂
