南瓜藤炒鸡蛋

南瓜藤您吃过吗？我也很多年没吃了，今天难得在市场上买到！平常吃多了大鱼大肉，搭配清新脆爽的炒南瓜藤也不错！还能减脂刮油呢！ 14天减脂挑战赛 秀晚餐 南瓜藤营养及功效：富含维生素、粗纤维等营养素，有清肺、平肝和胃、降血脂、宽肠通便等功效。 操作步骤： 选南瓜藤上软嫩部分，将带绒毛的茎皮去掉，折小段清洗干净。油烧热，加蒜末炒香，和鸡蛋、南瓜藤翻炒几分钟，出锅即可。