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14天减脂挑战赛
中式减脂便当🍱
凉拌鸡丝荞麦面➕鲜虾仁炒彩椒荷兰豆
Tips：今日便当热量𝟒𝟕𝟑大卡，见尾图.
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🌟🌟🌟凉拌鸡丝荞麦面做法：
准备食材：荞麦面、鸡胸肉、黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽、海带丝、香菜、万能凉拌汁.
1️⃣自制万能凉拌汁：
❶两个蒜瓣的蒜末➕1个小米辣，淋热油爆香；
❷再加入陈醋2勺➕生抽3勺➕蚝油1勺➕香油➕花椒油➕少许凉白开，搅拌均匀。
2️⃣预处理凉拌食材：
❶鸡胸肉：
煮一锅沸水关火，鸡胸肉切成几个大薄片，放入沸水锅盖盖焖3分钟左右，拿出来冷却撕丝.
❷蛋皮：
鸡蛋液打散用不粘锅煎至成型，然后切成蛋丝。
❸煮面：
水沸后把荞麦面入锅煮几分钟至断生，过凉水。
❹焯水：
把胡萝卜丝、豆芽、海带丝焯水至断生。
3️⃣开始摆盘：
荞麦面放在盘中间，依次摆放预处理好的食材，再淋入万能凉拌汁，最后芝麻点缀，搅拌均匀就可以开动啦～
