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酒楽食肆 2021-08-08

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夏日口粮——糟卤

鸡翅根,翅中,鸡爪,鹌鹑蛋。 真是“万物皆可糟卤”呀! 糟卤的卤汁里面放了芹菜大量小米辣大蒜,还有少许花椒粒姜片,还加了两大勺绵白糖,兑了矿泉水。这样的卤比较鲜香,是我喜欢的方子。 基本泡一下午冰箱里放着晚上就很好吃了,过一夜比较适合口味重的人。 有兴趣可以试试~ 初夏小时光 秀晚餐
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