周末brunch之鸡蛋舒芙蕾

习惯了18：6间歇性断食后很久没有吃早餐了，今天周末提前两小时开吃啦啦啦～ 久违的brunch当然要整个又好看又好吃的 昨晚翻牌子翻到了#鸡蛋舒芙蕾# 搞起～ 今天放了些椰子粉，增添了浓浓的椰香 搭配了白芸豆泥和牛油果（这里要点名夸赞这个白芸豆泥，泡了24小时压力锅煮了50分钟的豆子，加些橄榄油和淡奶油进去搅成顺滑的泥泥，巨好吃(´-ω-`)） 遗憾的是cream没有打发成功，因为家里的手动打蛋器太大，我又不想打太多奶油所以…凑合一下不影响不影响🤦‍♀️