简单易学之灵魂炒面

食材： 鸡蛋，火腿肠，油菜，蒸面（市场有卖） 盐，生抽，老抽，老干妈豆豉辣酱 简单易学，直接上步骤： 烧油，直接打入鸡蛋炒散，放入火腿肠片，油菜（热水过了一下），蒸面；倒入生抽，少许老抽，依个人口味放入1-2勺老干妈（灵魂所在），放盐，翻炒均匀。 我是觉得买的面硬，炒的过程中加水闷了一会。 好了，关火成盘，开吃😄