北京的夏天，在进入8月后终于来临了😭对于怕热的人来说，夏天真的太可怕了😖
所以教同样怕热的你们做一道高颜值的绝赞美味，超级Q弹，入口清凉，好吃又解暑！
🌟食材🌟
黄瓜汁100克、西瓜汁100克、牛奶200克、淀粉100克、椰蓉100克
🌟做法🌟
1️⃣将西瓜、黄瓜各榨成100克果汁，并过滤
2️⃣淀粉加一点水，提前搅拌融化；平底锅开小火，倒入西瓜汁、牛奶100克、淀粉液，不断搅拌至粘稠，倒入模具冷藏5-6小时即可；
3️⃣取出切小块，沾椰蓉就可以吃啦！（黄瓜糕做法相同）
🌟小贴士🌟
✅放淀粉的正确方式：
1️⃣锅没有加热的情况下：淀粉放入果汁、牛奶混合液中搅拌均匀至无粉末再开火加热；
2️⃣锅加热的情况下：淀粉用水先融化，再到倒入果汁混合液中。
✅个人喜欢吃西瓜糕，没有放糖也含有淡淡的甜味，而黄瓜糕就比较重口了，吃起来真的很怪，劝退。
夏日食集
