番茄牛腩

材料:牛腩 番茄两大个 洋葱 土豆/白萝卜 步骤: 1.牛腩切小块 土豆切滚刀块 番茄切碎 洋葱切丁 2.凉水加入牛腩 葱结 姜片 料酒，煮至水开，捞出牛腩备用 3.热锅凉油爆香洋葱碎，加入番茄碎大火炒出汁，加生抽 老抽 白糖 盐 番茄酱 4.锅中加足量的开水和牛腩 ，最小火煮一个小时 5.一个小时后，加土豆，煮一个小时 6.开大火煮至汤汁粘稠，出锅撒葱花或者香菜碎。