香煎土豆丝饼-堪比锅巴

土豆插丝不要太细放点玉米淀粉玉米淀粉煎的脆葱花盐一点鸡精一点胡椒粉拌匀出的汤倒掉热锅凉油这个很重要不沾加入土豆丝整理成圆饼用铲子压实薄点厚点都行我一般半厘米后火别太大两面金黄就可以出锅了