今天是火辣辣的午餐

今日份午餐，凉拌鸡腿，剁椒鱼头，四季豆炒肉，分享下剁椒鱼头怎么蒸不腥 买回来的鱼头洗干净，放料酒姜片盐腌制十分钟，然后上锅蒸五分钟，取出来把盘子的水倒掉，剁椒我买的二种，青的跟红的一样十个，剁碎，大蒜葱花姜丝切好，锅里放适量油，把剁椒大蒜姜丝倒进去爆炒，放入生抽耗油鸡精翻炒好，然后倒鱼身上，重新开火上锅蒸十分钟，就可以出锅了。不需要另外放盐，这样做出来的鱼头不腥而且很香