在蛋液及面粉外再裹一层面包糠，外脆里嫩，更好吃。这一大盘用了两片巴沙鱼(大概400克)，刚出锅时最好吃，放久了，外层就不脆了，口感上略差些。煎制食物就是费油，不过难得做一次还是不错的。孩子们很喜欢。

在蛋液及面粉外再裹一层面包糠，外脆里嫩，更好吃。这一大盘用了两片巴沙鱼(大概400克)，刚出锅时最好吃，放久了，外层就不脆了，口感上略差些。煎制食物就是费油，不过难得做一次还是不错的。孩子们很喜欢。

给菜谱评分:

蛋煎巴沙鱼#洁柔时刻，纸为爱下厨#

多幸福多快乐

5分