苦瓜炒鸡蛋，好吃又减脂

我为奥运出食力 今天没去买菜，冰箱只有一块五花肉，一条苦瓜，二个鸡蛋二个皮蛋。凑合凑合一顿看着貌似也不错 苦瓜切片，用盐腌制十分钟，洗干净，先煎鸡蛋，煎好鸡蛋盛出来，放大蒜姜片爆香放苦瓜翻炒，然后倒入鸡蛋放生抽耗油盐翻炒均匀即可出锅。这样炒的苦瓜不特别苦，入口清香，夏天吃很不错哦 吃不腻的家常菜