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记得按时喝汤 2021-07-24

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“营养丰富,味鲜而醇”-白菜丸子汤

每个北方人都吃过的营养汤品!😋😋😋 之前包饺子买了蛮多肉馅的,还剩了一些,正好最近小馋猫总叨叨想吃大丸子了,就给她安排起来!😉记得小时候过年必吃四喜丸子,如果剩了的话,第二天必然会做成丸子汤,真是怀念那个味道今天就做个白菜丸子汤吧!😋😋😋 📋材料:猪肉馅250g,小白菜3-5个,豆腐一块,葱少许,姜两片,盐适量,鸡精适量,生粉适量 📋做法: 1. 猪肉馅加葱花,姜末,生粉盐加少量清水按顺时针一个方向用力搅拌,搅拌至猪肉粘稠 2. 盘子涂抹一层油,用手心挤压或者用勺子把肉馅弄成丸子状 3. 豆腐切小块备用,白菜洗净切段沥干备用 4. 锅里加清水,放姜片大火烧开,放入丸子豆腐,煮至丸子浮起 5. 在放入白菜,煮3分钟左右熟透 6. 最后加入盐,鸡精搅拌均匀即可出锅 😊😊😊喝一口鲜香暖胃,跟小时候的四喜丸子汤比较一下是清淡了一些,因为小馋猫不喜欢太油腻的食物,所以不论是做菜还是做汤我基本都会给她弄得低脂清淡一些,比较健康养生!一口丸子一口菜,在嘬一口汤,简单而幸福~大家试试吧!😃😃😃 吃不腻的家常菜 秀晚餐
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