萌筱筱大鸭梨
2021-07-23
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🔥秘制红烧肉❗❗肥而不腻,软糯香甜❗
🔥夏天的第一顿秘制红烧肉,肥而不腻,软糯香甜!
天气不管多热,都挡不住想吃红烧肉的脚步,今天用蜀香红烧肉的双料组合做个红烧肉,做出的红烧肉肥而不腻,软糯香甜,超级好吃!
💕【秘制红烧肉】💕
🌟所需食材:五花肉1斤,蜀香红烧肉调料 1袋(1袋酱料包和1袋香料包),冰糖适量,蒜2瓣,姜片适量,干辣椒1个,葱段,料酒1勺
🌟烹饪步骤:
1 五花肉切块,冷水下锅,放入姜片,1勺料酒,开锅撇去血沫,捞出放入盘里。
2 起锅烧油,放入五花肉煸炒出油脂,盛出备用。
3 起锅烧油,放入冰糖炒至枣红色,放入五花肉炒至上色,放入蒜瓣,姜片,葱段,辣椒炒出香味,倒入开水末过五花肉,倒入香料和酱料,搅拌均匀,大火开锅转小火炖50分钟,收汁出锅即可。
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