红烧猪蹄

第一次尝试这个菜 太好吃了 猪蹄先煮出浮沫，然后捞出加入桂皮，香叶，八角，料酒，生姜，过了水的猪蹄用高压锅煮熟（这一步是为了让猪蹄更软糯，也更快） 接着再用红烧肉的方法做猪蹄