手工酸奶，无添加更健康

新买的小烤箱到了,先来试试它的发酵功能,随手做了一个酸奶,还真不错,比超市买的好喝太多~~奶香浓郁,口感丝滑,一点添加剂也没有,还可以随意搭配自己喜欢的果酱或者水果,真的太棒了。制作方法很简单,分享给大家~~ 原材料:纯牛奶1500 g 淡奶油300 g 酸奶菌粉2小包细砂糖50g自己喜欢的果酱适量水晶脆波波适量 制作步骤:牛奶和淡奶油放入锅中煮沸,晾凉至40度左右加入细砂糖搅拌均匀(喜欢无糖的可以不放)加入酸奶菌粉搅拌均匀(多搅拌几次)将盛放酸奶的容器提前消毒,然后把酸奶到进去，烤箱选择酸奶/发酵功能温度42度,发酵8小时发酵完成后放入冰箱冷藏保存,可以放2~3天口根据自己的喜好,加入适量的水果,果酱或者其它配料都可以~~(吃的时候再加,更利于保存）