历经九九八十一难终于练成戚风蛋糕

经过多次失败的气疯经验，差点就真的疯了，找到了成功的关键！就是温度和烘烤的时长！八寸的蛋糕至少要一个钟以上，内部组织才会烘烤全面不容易出现布丁层，火候太高的话就会出现火山爆发式的开裂，正常的戚风是会有裂开的，而且味道更香～