西瓜吐司

放假前一周，妈妈给我寄了两小箱西瓜吐司到学校，说是明星都在吃，也很好看（我：两箱一周吃完、嗯真是个挑战哈哈哈哈哈）意外刷到西瓜🍉吐司的做法，到了回报妈妈的时候啦😎😎 💫材料：高筋面粉300g、白砂糖40g、干酵母4g、牛奶🥛145g、全蛋液30g、黄油🧈25g、红曲粉3-4g、抹茶粉3g、可可粉2g、多多的红豆 （抹茶粉、红曲粉、可可粉因为牌子不同，用量只是个参考，颜色揉到理想程度就OK啦） 🌟1. 高筋面粉300g、白砂糖40g、干酵母4g、牛奶🥛145g、全蛋液30g 放到面包机揉匀，等初步成型（5min左右）后加入软化的黄油🧈【我大概揉了25分钟出手套膜、然后又揉了个两三分钟】 🌟2. 分成四份 🌟3. 分别加入红曲粉3-4g、抹茶粉3g、可可粉2g 🌟4. 醒发到两倍大，约30分钟（这里就要感叹夏天的好处了、室温随便发发就可以，冬天就各种操作还不一定成功、哭了哭了） 🌟5. 充分排气，将红色的面团擀成长方形，铺上多多的红豆，嗯这西瓜子貌似太多了哈哈哈哈，大家适量（我才不会告诉你们我是喜欢红豆呢），蔓越莓、蓝莓果干什么的都可以，有什么放什么 🌟6.一步步卷起来，最好整个形（这时候我又要吐槽夏天了，就个整形的过程，它又又又变大了），最后把那小个可可面团擀薄，再切成长条，抹点点水黏上去，到这里我们的西瓜胚就完成啦❣️ 🌟7. 入烤箱30度左右发酵40分钟，记得放一碗热水哦！）（吐司模具的盖子也打开点，这样更利于水蒸气作用） 🌟8. 最后、上火150度下火130度考40分钟（烤箱下火偏高，我又好担心绿色没了，所以慢慢烤它哈哈哈）、我们的西瓜吐司就出炉啦❣️ 🌟9. 倒扣晾凉切片，中间可以夹炼乳、果酱、卡仕达酱等等（建议用锯齿刀切哦！像我这种手残，同时建议买一个切吐司神器，真的很好用！！） 🌸最后，拍个美美哒照片，就可以发朋友圈啦哈哈哈哈、祝大家成功呀❤️🧡💛💚💙💜