小蘑菇遇上西兰花

周末在家就是整吃的，大热天的搞点清口营养小菜。 这道菜做法很简单：将发好的干蘑菇洗净下锅煮（加点盐）10几分钟，捞出控水。西兰花切小朵放盐加面粉水里泡半小时后焯水捞出控水。锅里加少许水煮开调制自己喜欢的勾芡味道装盘OK了！（家里吃的清淡所以勾芡没放油）清爽口味很不错滴！