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2021-07-03
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黄花鱼&角瓜
热爱◆生活再多棱角也要慢慢磨平,今天也是努力生活的阿蓓啊🍉 黄花鱼: ①用两勺酱油、一勺醋、一勺糖、一勺耗油、适量盐调个料汁。 ②鱼洗净裹一层淀粉,锅内热油用姜片擦拭,将鱼放入锅内两面煎黄后盛出备用。 ③锅内重新热油,放入葱花、姜、蒜,将鱼铺在葱姜蒜上,倒入调好的料汁和半碗水,中火炖十分钟,最后大火收汤。 角瓜: ①锅内热油,五花肉炒至变色,加入葱蒜翻炒,加入酱油和醋。 ②将洗切好的角瓜放入锅中翻炒,放盐,盛出。
吃不腻的家常菜
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