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爱厨房的伊蓉 2021-06-30

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开胃爽口的清汤面

秀早餐 煮面手残***的我,以前特别爱吃自家楼下的酱油面,现在餐馆搬家了,我再也没那么容易买到。今天照着朋友教我的方法煮了一碗,女儿特别喜欢。 锅中倒入开水、姜片、一勺盐、一勺油,水大开后放入面条,面条煮开后加一碗冷水,再煮开再加碗冷水,我用的挂面,加两次水就熟了。 煮面的过程中可以准备碗里的调料:撒点飞花盐、半勺白糖、半勺猪油、两勺生抽、少许黑胡椒粉,再用煮面的汤把调料搅匀,调成半碗汤,放入煮好的面条,撒上葱花🍜真是简单美味又营养哦!而且特别香!以后我再也不用馋楼下的酱油面了,自己动手丰衣足食👍
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