吃不腻的家常菜
✨✨大夏天的厨房,简直就是一个汗蒸房,炒菜太痛苦了,聪明如我,安排健康的蒸菜,健康好吃还不受罪。
✅✅帝伯朗不锈钢蒸锅,锤目纹钻石纹理设计,食品级不锈钢材质,三层大容量,食物分层蒸,一次可以出三个菜。
😜蒸点粗粮,蒸两菜,简单的晚餐也很营养。
▶️食材:①五谷丰登:红薯🍠,铁棍山药,贝贝南瓜,黄糯玉米🌽……
②鸭蛋🥚2个,自制香肠🍖
③扇贝肉,龙口粉丝,料酒,姜
▶️酱:生抽,凉拌醋,蚝油,白糖,蒜蓉,亚麻籽油
👉👉步骤:1⃣帝伯朗蒸锅锅底加开水,最底层放上粗粮。
2⃣鸭蛋🥚敲碗里,香肠切片,盖上面就好,无需再加任何调味料。放在蒸锅第二层。
3⃣扇贝肉洗净,龙口粉丝泡发,放入盘中,加料酒和生姜,放入蒸锅最上面层,开大火蒸10分钟左右,取出扇贝,剩下的继续蒸10分钟⏰。‼️蒸汽立体循环加热🔁,加热均匀,鲜之有道!
4⃣蒸的同时,调一个扇贝酱,半勺白糖,一勺生抽,一勺凉拌醋,一勺蚝油,适量蒜蓉,一勺亚麻籽油🥢搅拌均匀。
5⃣把扇贝肉蒸出来的水倒掉,加入酱汁,撒点葱花,拌匀。
⏰时间到,剩下两个也好了,就可以开吃了!
🉐🉐这款不锈钢颜值高,功能也很多,不但是蒸锅,还是火锅,汤锅,海鲜锅,一个顶6个。
💯💯有帝伯朗不锈钢蒸锅助阵,夏天做饭也是一种乐趣!💛💕