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记得按时喝汤 2021-06-27

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“美味的下饭汤”-韩式大酱汤

开胃低脂隔壁小孩馋哭了😋😋😋 小馋猫最近迷上了韩剧,天天不是在那傻笑,就是抱着纸抽哭,太吓人了吧,😧活脱脱像脑子不太好,哈哈哈,不过还是很可爱的,看韩剧得配韩式料理嘛,让她“入剧”在深一点吧,😎😎😎除了必备的炸酱面,拌饭,泡菜,最重要的就是大酱汤了,安排起来! 📋材料:韩式大酱100g,韩式辣酱50g,金针菇50g,豆腐50g,西葫芦50g,胡萝卜50g,土豆80g,文蛤250g,少量葱花美人椒 📋做法: 1. 文蛤提前泡好沙,开水焯烫一下捞出备用 2. 配菜金针菇洗净撕开备用 3. 配菜豆腐,胡萝卜,土豆,西葫芦切成小块备用 4. 炖锅里倒半锅清水烧开,加韩式大酱加入搅拌均匀,转小火静置文煮 5. 炒锅加少量油,把配菜炒熟加一点点盐调味 6. 把炒好的配菜倒入炖锅里,大火炖3分钟左右加入文蛤轻轻搅拌均匀 7. 最后在炖锅煮沸时加入韩式辣酱,搅拌均匀转小火煮5分钟即可 😍😍😍出锅后简直太香了,低脂又美味,简直是女孩的最爱吧!小馋猫剧都不看了闻味儿过来帮我拿汤,也不知道是看我太辛苦帮忙来了,还是纯粹是等不及她的大酱汤了~管她呢,女朋友爱吃我做的饭我就很满足哈哈,这样做的大酱汤咸鲜一绝,喜欢韩式料理的你们也学一下吧!💯💯💯 秀晚餐 用美食,讲故事
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