按照步骤一次成功,超好吃的巧克力豆曲奇🍪,每一口都是大满足
-材料
蛋黄 8g
牛奶8g
可可粉10g
黄油65g
糖粉30g
盐0.5g
低筋面粉85g
巧克力豆30g
-小助手:海氏i7风炉烤箱
-步骤
1⃣黄油软化后加入糖粉、盐打发至发白蓬松
2⃣牛奶、蛋黄搅拌均匀后分三次加入黄油中,期间要高速打匀
3⃣低筋面粉和可可粉翻拌均匀筛入蛋黄糊中混合均匀
4⃣最后加入巧克力豆,搅拌均匀
5⃣揉成长条柱状,放入冰箱冷冻1-2小时
6⃣冻透后取出切片,摆上烤盘
7⃣放入我们烘培省事的刘涛同款海氏烤箱,上下火160度烤箱20分钟即可
#烤箱选海氏 烘培更省事#
初夏小时光
秀早餐