沙蒜排骨绿豆面汤

排骨焯水，入高压锅加点酒上汽10分钟，沙蒜用开水烫一下，洗净外面那层膜，再焯水一两分钟捞出，起油锅下姜片蒜头，再入沙蒜翻炒边加入酒，炒香后直接倒入排骨汤的高压锅，同时加入红薯粉条、盐，上汽5分钟关火，出锅前加少许白胡椒粉，撒上葱花，鲜、香、有营养哈