安佳马苏里拉芝士挑战赛
这真的是我吃过最好吃的饼干了,浓郁的芝士香味,咸香中带着香脆,真的是好吃爆了!
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✅材料:
黄油75克,糖粉35克,鸡蛋液15克,盐2克,低筋面粉135克,芝士碎80克
👩🏻🍳做法:
1.黄油软化后加入糖粉 ,搅拌吸收倒入鸡蛋液,充分搅拌均匀。
2.过筛低筋面粉进去,翻拌混合均匀后倒入芝士碎,按压混合成团。
3.装入保鲜袋,用刮板整成长条状,放冰箱里冷冻变硬。
4.变硬后取出切成片,放入烤盘,放入提前预热好的烤箱里,180度13分钟左右。
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温馨小提示❤️
一,没有糖粉的话可以用白砂糖放料理机里打成糖粉。
二,关于饼干的形状,可以按自己的喜好来做成圆形、三角形、正方形…但要保持一样的厚度。
三,饼干胚放入烤盘要预留缝隙,因为芝士碎会膨胀起来,容易粘在一起。
四,根据自家烤箱的温度脾气来调整。
五,建议多做一些,因为真的太好吃了,哈哈…