魔方城堡

烘焙日记|魔方城堡 今天我用Beko倍科厨师机K6做一款一次发酵的魔方城堡小餐包，裹了芝士粉，入口超级赞 🍞 🍞 食材清单 高筋粉275克 全蛋液50克 牛     奶95克 细砂糖35克 奶    粉15克 炼     乳40克 黄    油20克（可用玉米油替代） 酵    母3克 盐        3克 🍞 🍞 制作步骤 1.将食材全部加入到厨师机搅拌桶 2.揉至出膜 3.分割成12等份，30克一个面团，滚圆排气 4.表面裹上芝士粉 5.醒发至两倍大 6.表面割口 7.挤上沙拉酱 8.烤箱预热 上火180℃ 下火210℃   烘烤20分钟（温度视烤箱而定） 如果用黄油，需要揉至出粗膜后再加入软化好的黄油和盐，揉至手套膜，Beko厨师机K6动力强劲，白色优雅外观，给我带来高品质的烘焙体验👍