我又来了!我又来安利橙香曲奇了!!
真的爆好吃忍不住又吃起来~
材料:
黄油200g,糖粉60g,鸡蛋一个,低筋面粉360g,橙子六七个
蒸烤箱:凯度B7台式蒸烤箱
步骤:
1、橙子皮撮屑加入糖粉混合均匀
2、加入黄油打至发白,分3次加入蛋液混合均匀
3、过筛加入低筋面粉,用切拌的方法混合均匀
4、擀成薄片放入冰箱冷冻半小时
5、橙子切薄片,用厨房纸擦干水分
6、用橙子片差不多的模具压出圆形,放上橙子片
7、烤箱180°20分钟差不多就好了
直喷式蒸汽加上下管加热的配置让我的烘焙技能蹭蹭蹭的上涨!
这次的橙香曲奇上色真的非常均匀~橙香四溢,饼干酥脆
好的工具真的让烘焙得心应手~
初夏小时光
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