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弘毅手工 2021-06-08

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香煎五花肉披萨

香煎五花肉披萨 250克面粉加五克酵母,二十克糖,水适量,和成光滑面团,发两倍大,五花肉半斤切薄片两面煎一下备用,,面发好,揉匀,排气,擀成薄饼,放在十寸的披萨盘里二次醒发,一倍大,用叉子扎孔,抹披萨酱,或者冷面酱,香辣酱,都可以,撒一层芝士碎,摆上煎好的五花肉,洋葱丁,西红柿丁,再撒一层芝士碎,烤箱200度,中层,二十分钟,观察一下饼坯变金黄,芝士也变色冒泡就好了,时间不是固定的,然后取出来就可以吃了
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