专治我偏食娃的蛋糕&胡萝卜戚风

胡萝卜含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、尼克酸及钾、钠、钙、镁、咖啡因、绿原酸等多种营养物质,能健脾消食，补肝明目，清热解毒，降气止咳，有益于消化不良，久痢、久咳的康复。可奈何家中神兽不喜蔬菜，为娘只好变着法把各种蔬菜做成他的爱吃的东西。 做个胡萝卜戚风配牛奶当早餐他爱吃。 💫工具💫 Beko倍科厨师机K6，烤箱，打蛋器（手动的），刮刀，打蛋盆，电子秤,11寸金盘 🌟食材🌟 胡萝卜汁连渣35克 玉米油20克 鸡蛋3个 糖30克 低筋面粉45克 柠檬汁或白醋几滴 1⃣️分离蛋清，蛋黄。 2⃣采用后蛋法,充分乳化好胡萝卜汁与油，筛入低筋面粉，搅拌好蛋糕糊 3⃣蛋清加入柠檬汁，用Beko倍科厨师机K6先低速，再高速，分二次加糖，打至尖角状,均匀混合二者,倒入6寸阳极模具，轻震出大汽泡。送入预热好的烤箱先低130度烤30分，转145度烤15分出炉，震热气，倒扣放烤架上晾凉后脱模。 💟温馨小贴士💟 烤箱温度仅供参考，每个人的烤箱温度都会有偏差，可根据自己烤箱的实际温度进行烘烤。 入手的Beko倍科厨师机K6打发蛋清真的是完全解放双手，静音，又快速，打发的出来的蛋白霜稳定，细腻，大爱。 #厨师机食谱#蛋糕系列