角瓜炒鸡蛋

鸡蛋加盐打散 起锅烧油 将鸡蛋炒熟 盛出备用 角瓜切片 起锅烧油 加入蒜末 葱花爆香 加入生抽 耗油 加入切好的角瓜 翻炒 炒熟后加入鸡蛋 再翻炒均匀即可出锅