叶雨001
2021-06-05
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自制馅肉饼|好吃又馅多的酱肉包菜馅饼
很喜欢吃馅饼，外面买一个就要好几块还都是面粉料一点点，想吃自己用Beko倍科厨师机K6揉面自己做，简单又好吃料足，一起学起来吧！
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🍃食材：
中筋面粉300克，温水150克，酵母3克，白糖20克，油5克
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🍃步骤：
1️⃣酵母用温水化开，静置五分钟
2️⃣厨师机倒入所有食材，先低速混合面团，再转高速打发到面团光滑
3️⃣盖上保鲜膜，发酵至两倍大，手指沾面粉戳个洞不反弹证明好了，。面团充分排气，
4️⃣切成大小差不多的小剂子，擀圆，里面包上馅料，包成包子形状压扁
5️⃣电饼铛刷少许油，把馅饼一个个放进去，煎到两面上色金黄就可以啦！💕好香又好吃的馅饼就做好啦！赶紧趁热开吃吧！
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