给娃买了一套仿真玩具，然后她又要买了一些鹌鹑蛋😂突然就有点想吃盐焗鹌鹑蛋了！之前只用锅做过，也没试过烤箱版的。刚好用凯度B7蒸烤一体机试一试，看看成品怎么样
🔆材料只需要香料盐跟鹌鹑蛋就行了
‼️香料盐是大量的盐加入八角桂皮香味花椒等炒香了之后把香料筛出去了的盐，可以反复利用
1⃣把盐放在锡纸盒里，烤箱200度烘烤15分钟，让盐变热
2⃣鹌鹑蛋洗干净，用厨房纸擦干水分
3⃣锡纸盒里放入一半的盐，把鹌鹑蛋摆好，再盖上另一半的盐。200度烘烤15分钟转100度15分钟
再烤箱里利用余温继续焗。
‼️如果想要内部有咸味，可以烤好后取出，把鹌鹑蛋轻轻的磕一点小裂纹，再埋进去放烤箱100度5分钟后继续保温。至自然冷却为止。
吃起来口感干香，还带点咸味
从盐里掏鹌鹑蛋的时候突然感觉像沙滩上掏海龟蛋😜
“凹”出来的精致美味
自制万能卤味
