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旅途日食记
2021-05-21
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食材✨:生菜、大蒜、洋葱、耗油、生抽。做法✨:1.生菜洗净控水。2.大蒜洋葱切沫。3.锅内倒水烧开,放一勺盐。4.放入生菜烫软,颜色变翠绿捞出。5.热锅泠油,放入蒜末洋葱炒香。6.放入剁辣椒炒出红油,关火。7.放入适量耗油、生抽、盐拌匀。8.放入生菜拌匀,即可装盘。小贴士🌵:生菜只需要烫4-5秒即可,烫的时间过长,生菜的颜色就不翠绿了,口感也不是脆爽的口感。
爽口凉拌菜
食材✨: 生菜、大蒜、洋葱、耗油、生抽。 做法✨: 1.生菜洗净控水。 2.大蒜洋葱切沫。 3.锅内倒水烧开,放一勺盐。 4.放入生菜烫软,颜色变翠绿捞出。 5.热锅泠油,放入蒜末洋葱炒香。 6.放入剁辣椒炒出红油,关火。 7.放入适量耗油、生抽、盐拌匀。 8.放入生菜拌匀,即可装盘。 小贴士🌵: 生菜只需要烫4-5秒即可,烫的时间过长,生菜的颜色就不翠绿了,口感也不是脆爽的口感。
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蚝油生菜
太太乐鲜味厨房
5分
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