想吃甜品啦～今天做了豆乳雪媚娘！豆香浓郁的饼皮➕冰凉的豆乳奶油➕Q弹的豆奶冻👉三重口感太好吃了吧～喜欢豆乳盒子的姐妹不要错过呀～赶紧学起来～
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🥣食材：
🔆豆乳面皮
糯米粉120克、玉米淀粉30克、豆浆180克、黄油10克、糖30克
🔆豆乳奶油：
淡奶油300克、糖30克、熟黄豆粉30克
🔆豆乳奶冻：
豆浆200克、糖15克、白凉粉10克
准备食材：其它食材都是楼下超市买的，豆浆需要用无糖豆浆，用自家mokkom磨客豆浆机打，细腻的豆浆做雪媚娘口感更好
开始做啦，超简单：
1️⃣先做豆乳奶冻，豆浆➕糖➕白凉粉煮沸，倒入碗里，晾凉至凝固切块备用
2️⃣豆乳糯米团：糯米粉➕玉米淀粉➕糖➕豆浆搅匀，过筛到碗里，盖上保鲜膜，扎几个小孔，上锅蒸20分钟，取出趁热加入黄油搅匀，不烫手揉成光滑面团
3️⃣豆乳奶油：淡奶油➕糖➕熟黄豆粉打发至有纹路，装入裱花袋
4️⃣现在开始把它们组装成雪媚娘：案板撒一层熟糯米粉，豆乳糯米团分成10份，擀成薄片，放入模具，挤一层豆乳奶油➕豆乳奶冻➕再挤入一层豆乳奶油，捏紧收口放入纸托，表面筛一层黄豆粉即可
😊软软糯糯口感真的绝了～
下午茶小甜品，搭配一杯自家豆浆机打的紫薯米糊，一次刚好打一杯，太满足了～
初夏小时光
